4月18日,学院召开校园食品安全调度会暨校园食品安全专题培训会。学院党委副书记、院长罗春寒主持会议并讲话。学院党委委员、副院长苏晓红,总务处相关负责人及食堂、超市负责人参加会议。
会议传达学习了《食品经营许可证审查通则》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》《“校园餐”畜禽类肉品质量监管工作指引》等文件精神。听取了食堂、超市企业负责人就3月食品安全工作开展情况汇报,通报了3月安全检查情况,并进行了校园食品安全专题培训。
罗春寒强调,食品安全重于泰山,责任主体要高度重视,紧绷安全这根弦,坚决守住校园食品安全底线。他要求,食堂、超市要切实承担起食品安全主体责任,加强员工培训,提高食品安全意识,规范操作流程,确保食品来源可追溯、质量可控制。同时,总务处等相关部门要加强监管,定期开展食品安全检查和专项整治,对发现的问题及时整改,确保各项措施落到实处。
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